Les 5 Meilleures Friteuses Sans Huile de 2020

Dernière mise à jour: 01.12.20

 

Friteuses sans huile : Avis et Comparatif des Meilleurs Modèles au Canada

 

À l’ère où tout est numérisé, les plus grandes marques rivalisent pour produire des appareils de cuisson révolutionnaires destinés à vous faciliter la vie.  L’une des dernières nouveautés est la friteuse sans huile, elle vous permet de faire des frites parfaitement croustillantes et bien dorées avec moins de gras en prime. Sa technologie vous aidera à éviter que ces dernières brûlent ou soient imbibées d’huile. Outre les frites, vous pouvez également réaliser divers plats plus sains et plus économiques. En effet, la friteuse Philips Digital Airfryer utilise l’air chaud pour cuire ou frire vos préparations sans huile. Pour plus d’options, la friteuse multifonction Chefman à air numérique 6,3 litres est idéale pour ceux qui veulent rôtir ou déshydrater de la nourriture.

 

 

Tableau comparatif

 

Le bon
Le mauvais
Conclusion
Prix

 

 

Guide d’achat – Comment Choisir Une Bonne Friteuse Sans Huile ?

 

Ce type de matériel est un élément indispensable de votre cuisine si vous aimez les frites sans l’option matière grasse. Si vous voulez savoir où acheter la meilleure friteuse sans huile, venez consulter nos conseils dans ce guide d’achat pour les meilleures friteuses sans huile ou consultez un comparatif pour vous donner des idées.

Les capacités de la friteuse sans huile

Si vous voulez savoir comment acheter une friteuse sans huile d’un meilleur rapport qualité-prix, optez pour un modèle des grandes marques, car elles sont la référence en termes de fiabilité. Celles-ci sont connues pour fournir des produits alliant qualité et performance. En effet, un des critères pour choisir sa friteuse sans huile et 

d’identifier sa puissance. Cette dernière définit sa capacité et son temps de cuisson, mais en échange, la machine  peut consommer beaucoup d’énergie pour pallier son utilisation. Le temps de cuisson  varie entre 20 min à 1h voire plus et dépend de plusieurs facteurs : les plats et le programme choisi, la puissance de l’appareil et la capacité de la cuve ainsi que la température maximale de la friteuse. Selon les modèles, la puissance oscille entre 1200W et 2400W pour une capacité de 700g à 1,7 kg.

La plupart se retrouvent toutefois avec 1kg et quelques, donc si on compte les portions à 250g de frites chacun, il y en a largement assez pour nourrir une famille de quatre à cinq personnes. De même pour les autres plats que vous pouvez y préparer. Mais si vous avez une grande famille, n’hésitez pas à acheter les modèles XXL.

 

Les fonctionnalités de l’appareil

Les friteuses sans huile sont toujours dotées de programmes de cuisson prédéfinis, selon les plats que vous voulez préparer. Généralement, il peut y avoir une dizaine sur un seul appareil, cela dépend des modèles. Ces programmes ont été conçus pour vous simplifier la vie, vous pouvez les utiliser au quotidien, car ils vous permettent de cuire divers plats.

En effet, le manuel d’utilisation est souvent accompagné d’un livret de recette. Le préchauffage n’est pas obligatoire et il y a une minuterie intégrée pour faciliter le réglage du temps. Pour plus de fonctionnalité, optez pour les modèles dotés d’un écran de contrôle, car celui-ci facilitera la manipulation du choix de programme, de l’ajustement de la température et du réglage du temps de cuisson. En matière de sécurité, le mieux est de vérifier si votre friteuse possède des parois isolantes ainsi que d’un système d’arrêt automatique en cas de surchauffe ou de présence de fumée à l’intérieur.

Design et accessoires

Le design  des friteuses à air chaud varie selon le modèle, les plus esthétiques restent toutefois celles qui sont équipées de vitrage transparent. En plus, c’est plus pratique, car il permet de suivre l’évolution de la cuisson sans avoir à ouvrir le bac et vous évitera une perte de chaleur inutile. En outre, certains modèles sont aussi conçus avec un filtre anti odeur, de quoi épargner votre intérieur d’embaumer l’odeur de fritures.  Si vous désirez préparer d’autres plats sur votre friteuse, choisissez les appareils ayant des zones différentes qui autorisent la cuisson de deux plats différents en simultané. Cela vous fera gagner du temps et empêchera leurs saveurs de se mélanger.

 

Les 5 Meilleures Friteuses Sans Huile (Avis et Tests) de 2020

 

Si vous cherchez à savoir quelle est la meilleure friteuse sans huile du marché, mais que vous ne savez pas par où commencer ni laquelle prendre parmi les nombreux modèles existants aujourd’hui, voici une liste pour vous guider dans ce choix fastidieux.

 

1. Philips Digital Airfryer XXL avec technologie Twin TurboStar

 

Pour un maximum de goût et un minimum de gras, la friteuse sans huile Philips Digital Airfryer est la plus performante de toutes, car elle est dotée de la technologie Rapid air et aussi de la technologie de retrait du gras. Ces technologies vous permettent d’obtenir une cuisson régulière et uniforme ainsi qu’une texture croustillante et une saveur originale.

Impossible de rater vos plats avec cette friteuse. Avec une capacité de 7,3L, elle possède cinq options de cuisson : frire, cuire, rôtir, griller et réchauffer tous les plats que vous désirez préparer.

Livrée avec un livre de recettes qui recèle un peu plus d’une trentaine rédigée par les soins de chefs professionnels allant d’une simple préparation rapide, mais saine à un repas complet pour toute la famille.

Vous pouvez également consulter l’application Philips Airfryer pour suivre nos conseils et regarder des tutoriels de cuisine qui montre l’utilisation de la friteuse et la réalisation des recettes. Toutes ces options font d’elle la meilleure marque de friteuses sans huile.

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2. Chefman Friteuse à air numérique 6,3 litres

 

En plus de sa fonction principale, la friteuse Chefman peut également servir de rôtissoire, de déshydrateur et de four à convection. Sa technologie Rapid Air et son système de convection à grande vitesse vous permettent de réaliser des plats rapidement tout en obtenant la cuisson voulue ainsi que la texture et la saveur.

Avec ses huit programmes préréglés, une puissance à 1700W et une capacité de 6L, cuisinez tout ce que vous voulez pour satisfaire autant de monde que vous voulez.

Par ailleurs, elle n’est pas chère comparée à d’autres, même si elle est livrée avec deux racks de circulation d’air, une broche et une fourche de rôtissoire, un panier rotatif, un outil d’extraction du panier et un bac collecteur.

Ces éléments sont amovibles et peuvent tout à fait se nettoyer au lave-vaisselle. Cet appareil est doté d’un écran tactile qui facilite le réglage  de la température, du programme ainsi que du temps de cuisson. Il possède en outre un éclairage intérieur pour vous aider à vérifier l’évolution de vos plats au fur et à mesure.

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3. Cosori Friteuse électrique à air chaud

 

Comment choisir les meilleures friteuses sans huile de 2020 ? Vérifiez toujours qu’elle est polyvalente comme celle-ci. En effet, c’est un modèle XL multifonction qui 

possède une capacité de 5,8L, une puissance de 1500W, des programmes de cuisson 11 en 1, un écran tactile numérique et un panier antiadhésif  amovible. Sa capacité vous permet de préparer un repas pour 4. Avec ses 11 fonctions prédéfinies accompagnées d’un livre contenant 100 recettes originales, vous ne serez jamais à court d’idées pour le choix de vos plats.

Pour plus de maniabilité, elle est équipée d’un écran de contrôle numérique et  tactile ainsi que d’un tiroir amovible recouvert d’un revêtement antiadhésif.

Le panier est muni d’une poignée qui ne prend pas la chaleur ainsi que d’un bouton de sécurité pour prévenir d’un risque de détachements éventuels. Dotée de la technologie Aur Crisp, cette friteuse électrique produit moins de graisses que les modèles traditionnels tout en garantissant le goût et la texture d’une friture parfaite de vos plats.

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4. Utopia de cuisine 3.2 quart Air Fryer 

 

Cette friteuse avec sa technologie micro-swift Air Fryer, cuit votre nourriture rapidement et régulièrement en chauffant l’air et en la faisant circuler dans la cuve à l’aide de son système de ventilation par convection. 

Elle est accompagnée d’un livre de cuisine contenant plus de cinquante recettes faciles et rapides que vous préfériez les légumes ou bien les plats de viandes. Si vous vous demandez quelle friteuse sans huile choisir pour une manipulation facile, celle-ci est la plus simple, car elle n’est dotée que de deux boutons à cadran. L’un pour la température et l’autre comme minuterie.

En outre, elle est également équipée d’un système qui détecte la présence du bac ainsi que son absence. D’ailleurs, celui-ci est enduit d’un revêtement antiadhésif et il peut se retirer complètement pour un lavage optimal.

Pour le nettoyage, on vous conseille d’attendre que le bac refroidisse avant de le laver à la main. Utilisez une éponge douce non abrasive ou bien une serviette humide pour nettoyer la surface de la friteuse.

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5. Big Boss Friteuse sans huile 1300 W Large

 

La Big Boss 16QT est une friteuse sans huile à grande vitesse et à faible consommation, environ 1300W. Elle utilise la technologie infrarouge associée à un système de convection et à une chaleur halogène pour une cuisson parfaite de vos aliments sans excès de graisse ou d’huile ajoutée. 

L’infrarouge  favorise la cuisson de la nourriture de l’intérieur, tandis que l’halogène s’occupe de l’extérieur et quant à la convection, elle optimise la circulation de l’air chaud pour accélérer celle-ci et la rendre uniforme.

Son couvercle est entouré de joint étanche pour empêcher la chaleur de s’échapper. Cette friteuse est disposée de deux plateaux qui vous permettent de préparer deux plats différents en même temps. Sa cuve tout en transparence vous aide à suivre les étapes de cuisson sans avoir à ôter son couvercle, elle est disponible en cinq couleurs différentes.

Peu importe où acheter une nouvelle friteuse sans huile, elle sera toujours livrée avec un spritzer, un livre de recettes ainsi que deux supports de cuisine et des pinces.

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Questions fréquentes

 

Q1 : Comment fonctionne une friteuse à air chaud ?

En général, les friteuses fonctionnent toutes sur le même principe, mais elles divergent sur les petits détails. Tout d’abord, le préchauffage n’est pas obligatoire pour certains modèles. Vous pouvez recouvrir vos frites d’un petit filet d’huile s’il s’agit de pommes de terre fraîches, ensuite, il suffit de les mettre dans la friteuse.

Une fois activé, le système libère de l’air chaud dans la cuve pour cuire votre plat jusqu’à ce qu’il soit bien doré et croustillant. Ce système fonctionne de la même manière que les grills vendus sur les marchés. Pour pouvoir produire ce flux d’air chaud, on a intégré des résistances infrarouges dans la friteuse pour le chauffage et plusieurs ventilateurs pour la circulation de l’air. Cependant, il existe des friteuses équipées d’un bras rotatif qui assure le remuage des frites pour une cuisson uniforme.

Q2 : Comment faire des frites croustillantes ?

Si vous voulez réussir à faire des frites parfaites, il faut respecter ces étapes. La première consiste à bien sélectionner vos pommes de terre. En effet, qui dit bonne cuisine dit toujours bons outils et bons produits. Pour des frites croustillantes et goûteuses, optez pour les pommes de terre à chair farineuse. Elles sont les meilleures en termes de saveur et ont une faible absorption d’huile. La deuxième étape concerne 

le découpage de vos frites. Pour une coupe plus uniforme, utilisez un coupe-frites. Cela vous fera gagner du temps et facilitera leur cuisson. La troisième et la plus importante de toutes, le temps de trempage et de séchage. On le sait tous, pour mieux éliminer l’amidon présent dans les pommes de terre,  il faut les mettre dans de l’eau froide pendant 15 à 30min puis de les rincer une fois ce temps écoulé.

Après, à l’aide d’un torchon, vous pouvez passer à la partie séchage. Une fois bien sèches, il ne vous reste  qu’à assaisonner vos frites avant de les mettre dans la cuve. N’oubliez pas de bien les mélanger et les recouvrir d’huile. Il faut patienter environ 20min pour pouvoir les goûter.

 

Q3 : Peut-on mettre des frites surgelées dans la friteuse sans huile ?

À l’inverse des frites fraîches, les frites surgelées n’ont pas besoin d’un rajout d’huile avant leur cuisson, elles en contiennent déjà. Vous pouvez alors les placer directement dans la friteuse,  car elles ne nécessitent aucune préparation. Toutefois, il n’est pas interdit d’en rajouter avec quelques épices si vous voulez qu’elles aient plus de saveurs.

 

Q4 : Puis-je faire des frites de navet dans la friteuse sans huile ?

Outre les frites classiques faites à base de pommes de terre, vous pouvez également faire cuire des frites de navet dans une friteuse. D’ailleurs, celles-ci sont plus saines et plus légères en termes d’apport calorique. En effet, les navets contiennent beaucoup moins de calories que les pommes de terre. Ils ont un goût assez unique et se préparent de la même façon que les frites traditionnelles.

Pour rehausser leurs saveurs, mélangez-les avec un peu d’huile d’olive, du paprika, du sel,  de l’ail et de l’oignon en poudre ainsi que du poivre moulu. 15 à 20 min dans la friteuse et vos frites de navet sont prêtes.

 

 

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