Les 5 Meilleurs Cuiseurs À Riz de 2022

Dernière mise à jour: 05.10.22

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Cuiseurs à riz : Avis et Comparatif des Meilleurs Modèles au Canada

 

Les personnes trop occupées qui veulent cuisiner un bon repas avec un minimum de préparation ont à leur disposition le cuiseur à riz. Cet électroménager est bien pratique non seulement pour le riz, mais aussi pour les légumes ainsi que d’autres plats. Il en existe de différentes capacités et avec plus ou moins de fonctions. Parmi eux, il y a le Tiger Corporation JBV-A10U Micom. Il dispose de 4 programmes de cuisson et il cuit le riz de manière excellente. Le Toshiba numérique programmable peut être réglé facilement grâce à son écran ergonomique et intuitif. 

 

 

Tableau comparatif

 

Le bon
Le mauvais
Conclusion
Prix

 

 

Guide D’achat – Comment Choisir Un Bon Cuiseur À Riz ?

 

Un cuiseur à riz est un appareil pratique qui prépare automatiquement le riz pour qu’il ait la cuisson parfaite. Le choix d’un bon modèle dépend de vos besoins en matière de cuisine. Ce guide d’achat pour les meilleurs cuiseurs à riz présente quelques critères à prendre en considération avant d’en acheter un.

La capacité

Selon que vous soyez peu ou nombreux dans un foyer, la taille et la contenance du cuiseur à riz varieront. Il en existe de nombreux modèles qui diffèrent par leurs capacités. Vous devez optez pour celui qui vous est adapté. Le volume de l’appareil, ou plutôt celui de la cuve, est exprimé en litres. Au Canada, cette valeur est plus souvent indiquée en cups. Cela peut correspondre à la quantité de riz cru supportée par la machine, mais aussi celle du riz cuit. Il faut donc faire attention à ce détail.

Pour une personne seule ou un couple, il y a des cuiseurs de petite taille. Ils font généralement 3 cups. Cela correspond à peu près à 0,5 L. Le riz préparé peut suffire à 3 personnes voire 4 selon l’appétit de chacun.  

Pour les familles un peu plus nombreuses qui cherchent comment choisir les meilleurs cuiseurs à riz de 2022, les modèles de 5,5 cups sont plus adaptés. Ils suffisent à nourrir 6 à 8 personnes. Le volume de 1 L le permet. Ce type d’appareil est évidemment plus grand donc plus encombrant. Il faut ainsi prévoir l’espace où il sera placé ou rangé.

À partir de 12 personnes, le meilleur cuiseur à riz est celui avec une capacité de 10 cups soit 1,8 L.

Notez que normalement, le cup est fourni avec le cuiseur. Il correspond à environ 180 ml. Toutefois, certains vont jusqu’à 200 ml. Une portion convient donc à une ou 2 personnes.

 

L’utilisation et les accessoires

Un cuiseur à riz ne sert pas uniquement à préparer du riz. En effet, la plupart des modèles peuvent servir à cuire des céréales telles que le quinoa ou encore des légumes. Ainsi, à part le volume seul de l’appareil, considérez aussi l’usage que vous destinez à cet électroménager. Demandez-vous quels ingrédients vous verserez dans la cuve et en quelles quantités.

La fréquence d’utilisation de la machine est également à prendre en compte. Si vous êtes un gros mangeur de riz ou si vous cuisinez souvent avec le cuiseur, choisissez un modèle performant et de marque reconnue. Il vaudra l’investissement. Si par contre, votre utilisation est occasionnelle, un appareil d’entrée de gamme fera l’affaire.

Si vous ne savez pas comment acheter un cuiseur à riz d’un meilleur rapport qualité-prix, optez pour un modèle qui présente quelques accessoires. En général, le cup ou verre doseur et la cuillère de service sont fournis. Voyez bien la qualité de ceux-ci avant de vous procurer l’appareil. Certains fabricants proposent en plus un panier vapeur.

Cet accessoire est bien pratique pour cuisiner des légumes bien croquants. De cette manière, ils gardent aussi toutes leurs vertus nutritionnelles. Concernant la cuve, il est préférable qu’elle soit amovible. Cela facilite son nettoyage et celui du cuiseur. Sur certains modèles, les différentes parties peuvent passer au lave-vaisselle.

Les fonctionnalités

Un cuiseur à riz peut être extrêmement simple comme très complet en termes de technologie. Le choix d’un modèle se basera donc sur les besoins, mais aussi sur le budget dont vous disposez. Un appareil d’entrée de gamme ne coûtera qu’une vingtaine de dollars. Il n’aura pour toute fonctionnalité qu’un bouton marche/arrêt.

Les cuiseurs de milieu de gamme intègrent en plus une fonction maintien au chaud. Ainsi, lorsque le riz est cuit, l’appareil le tient au chaud tout en évitant de le brûler. Ce genre d’équipement est déjà un peu plus cher. Le modèle le plus performant possède plusieurs programmes automatiques. Son prix peut dépasser les 200 $.

Les fonctions sont variées selon les modèles. Certains peuvent ainsi être réglés pour réaliser du porridge ou du riz blanc. Il existe aussi un menu spécialement dédié à la cuisson vapeur. En tant que cuiseurs à riz, certains appareils peuvent préparer différentes variétés de riz. Cela inclut par exemple le riz à sushi.

Le programme adéquat peut être sélectionné grâce à un bouton. Un écran LCD équipe souvent les modèles plus haut de gamme pour contrôler plus facilement les différents paramètres. Ces cuiseurs possèdent également quelques fonctionnalités très utiles. Sur un comparatif, vous constaterez en effet qu’ils intègrent parfois une minuterie. L’appareil s’arrête ainsi une fois sa tâche accomplie. Le départ différé est également une option présente sur certains cuiseurs.

 

Les 5 Meilleurs Cuiseurs À Riz (Avis & Tests) de 2022

 

Plusieurs fabricants de matériels électroménagers proposent des cuiseurs à riz parmi leurs produits. Il y en a ainsi pour tous les goûts et tous les budgets. Afin que vous puissiez vous y retrouver, en voici quelques-uns qui sortent du lot. Ils vous aideront à voir quel est le meilleur cuiseur à riz du marché.

 

1. Tiger Corporation JBV-A10U Micom

 

La cuisine devient un jeu d’enfant avec ce cuiseur à riz Tiger. Il intègre 4 programmes permettant de préparer une grande variété de plats. Ainsi, pour un riz nature léger et cuit à la perfection, il suffit d’appuyer sur le bouton « Plain ».

Le revêtement antiadhésif de la cuve permet de décoller jusqu’au dernier grain. Cet appareil est aussi conçu pour réaliser du riz brun. Si vous savez où acheter le meilleur cuiseur à riz, vous trouverez sûrement ce modèle.

Une de ses particularités est de pouvoir préparer 2 plats à la fois grâce à la fonction « synchro-cooking ». L’appareil s’adapte pour que le riz dans la cuve et le met dans le récipient spécial soient prêts en même temps.

Ce plat en plastique est garanti sans BPA. La cuisson lente ou à la vapeur vient compléter le tout. Le maintien au chaud est automatique sur ce modèle.

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2. Toshiba Cuiseur à riz numérique programmable cuiseur

 

Où acheter un nouveau cuiseur à riz ? Penchez-vous vers ce modèle numérique programmable de Toshiba qui propose une cuisson rapide et intuitive de vos repas. Avec ses formes légèrement arrondies et sa couleur blanche classique, ce cuiseur été pourvu d’un écran numérique intelligent LED pour un confort d’utilisation optimal. Compact, ses dimensions et son poids de 3kg le rendent peu encombrant et facile à transporter en cas de déplacement. Il a la capacité d’accueillir jusqu’à 3 tasses à riz non cuit. Outre sa fonction de cuiseur à riz avec une cuisson à une touche, cet appareil propose également de nombreuses fonctionnalités pour offrir plus de commodité à son utilisateur.

Vous pourrez par exemple découvrir une autre façon de concocter des gâteaux moelleux sans four. Ce cuiseur à riz est aussi un allié idéal pour préparer le petit-déjeuner de toute la famille, y cuire des œufs sera un jeu d’enfant. Classé comme un multicuiseur professionnel, ce dispositif propose 8 réglages pré-programmés pour cuire une multitude d’aliments comme des céréales, du porridge, de la soupe, des ragoûts et bien plus encore. La texture et la cuisson de vos repas seront parfaites. Pour plus de praticité, ce cuiseur est équipé d’un minuteur de retard d’une durée de 24 h ainsi que d’une fonction de maintien automatique au chaud. Il vous offrira donc des plats chauds et préalablement prêts à n’importe quelle occasion.

Fabriqué à partir de matériaux robustes tels que l’acier inoxydable, ce multicuiseur de 460 watts est garanti un an par Toshiba après l’achat. L’appareil est composé d’un pot intérieur antiadhésif, d’un couvercle intérieur ainsi que d’un évent vapeur amovible. Tous ces éléments sont faciles à enlever et à fixer pour un assurer l’entretien facile.

Points positifs
Usage facile :

Grâce à l’écran ergonomique et intelligent de ce cuiseur, vous aurez toutes les informations utiles pour son réglage et cela se fera en toute facilité. Ce, malgré le fait que ce soit un cuiseur professionnel.

8 programmes :

Pour vous faciliter la tâche, vous avez à votre disposition 8 programmes parmi lesquels vous pouvez choisir pour concocter votre recette.

Points négatifs
Cher :

Heureusement que la qualité est au rendez-vous, car sinon cela n’en valait pas la peine.

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3. Hamilton Beach 37548 Cuiseur à riz

 

La cuisine d’un véritable chef est à votre disposition avec ce cuiseur Hamilton Beach. Il cuit le riz à la perfection en s’adaptant à la quantité de grains et celle de l’eau utilisées. La qualité de cet appareil peut être vérifiée à travers les avis d’un comparateur de prix.

Ce cuiseur dispose d’une fonction permettant de cuire le riz brun. Celle-ci est également adaptée pour les céréales. Il suffit de sélectionner le menu adapté à l’aide d’un bouton. Le programme heat/simmer permet une ébullition légère qui convient aux pâtes.

Si vous vous demandez quel cuiseur à riz choisir, ce modèle vous intéressera du fait de sa fonction départ différé. En effet, il peut être programmé pour ne se mettre en marche qu’après plusieurs heures, jusqu’à 15.

Un écran à affichage numérique permet de contrôler ce temps. Vous pouvez aussi choisir de maintenir la nourriture au chaud ou de cuire vos mets à la vapeur.

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4. Cuisinart CRC-400C Cuiseur à riz 4 tasses

 

Ce cuiseur multifonction et pas cher de la marque Cuisinart a pour but de vous faciliter la vie au quotidien lors de la préparation de vos plats. Par son design sobre et son style vintage, sa couleur acier inoxydable et ses formes carrées, ce cuiseur peut être un élément de décor à part entière dans votre cuisine. Avec ses dimensions de 25.4 x 27.4 x 25.4 centimètres, le dispositif est peu encombrant. Il peut donc facilement trouver sa place n’importe où et peut être transporté sans difficulté en cas de déplacements.

Proposant une large capacité pouvant aller jusqu’à 7 tasses, ce cuiseur vous servira à cuire plus que du riz. Elle peut être utilisée pour la cuisson de légumes et même de la viande. Pour garantir un bon confort d’utilisation, le dispositif est capable de passer automatiquement au chaud lorsque la cuisson de votre plat est prête. Il est d’ailleurs doté d’une commande de levier classique des cuiseurs pour les réglages chauds et cuire. Les feux clignotants vous informeront de l’état de cuisson de vos aliments.

Ce cuiseur de Cuisinart est constitué d’un panier vapeur, d’un couvercle, d’une pagaie et d’un verre doseur. Pour éviter les risques de brûlures et/ou d’éclaboussures, le cuiseur est de poignées chromées ainsi que d’une grille d’aération. La robustesse de l’appareil est justifiée par son matériau en acier inoxydable et son couvercle en verre. Le multicuiseur est facile à entretenir car tous les éléments de l’appareil sont amovibles et peuvent être passés au lave-vaisselle. Un simple chiffon doux et humidifié ou une serviette en microfibre suffira à essuyer la base du cuiseur. Et le must, ce cuiseur est intégré d’un système Quarts mode pour conserver les aliments au chaud.

Points positifs
Polyvalent :

Ce modèle est d’une grande polyvalence. Certes, il est conçu pour cuire du riz, mais il peut aussi être utilisé pour préparer des légumes, cuire à la vapeur toutes sortes d’aliments.

Poignées chromées :

Elles servent à soulever le cuiseur et à le porter d’un endroit à un autre. Ce modèle est par ailleurs très pratique. Il se lave facilement au lave-vaisselle.

Points négatifs
Boîte de rangement :

La marque aurait pu mettre le cuiseur dans une boîte pour le protéger.

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5. Black+Decker RC503 Cuiseur à riz 3 à 16 cups 

 

Simple, mais efficace, ce cuiseur à riz Black and Decker dispose d’une bonne réputation dans le domaine de l’électroménager. Il s’agit sans doute de la meilleure marque de cuiseurs à riz.

Cet appareil est idéal pour préparer un bon riz moelleux, mais aussi du quinoa voire même du couscous. Le récipient de cuisson est revêtu d’un antiadhésif pour que la nourriture ne colle pas, mais aussi pour un nettoyage plus facile.

D’ailleurs, tous les accessoires tels que le couvercle, la cuiller et le panier vapeur passent au lave-vaisselle. Les légumes, le poisson et les dumplings sont excellents cuits à la vapeur.

Cet appareil peut également servir à préparer des soupes ou ragoûts. Une fois la préparation prête, le cuiseur se bascule en mode maintien au chaud. Le couvercle en verre trempé est équipé d’un dispositif permettant d’accrocher celui-ci à la poignée de l’appareil. Pour sa qualité, ce cuiseur est proposé moins cher que d’autres modèles.

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Questions fréquentes

 

Q1 : Comment fonctionne un cuiseur à riz ?

Un cuiseur à riz est un appareil électrique qui chauffe le mélange de riz et d’eau. Cela se fait généralement avec une résistance. Sinon, il existe aussi des modèles à micro-ondes, à induction ou à gaz. Ainsi, le riz absorbe l’eau pendant un certain temps. Lorsqu’il n’y a plus d’eau libre dans la cuve, la température commence à augmenter au-dessus de 100°C.

Un premier thermostat entre alors en jeu pour couper la cuisson. En principe, un 2e thermostat maintient la température à 65°C jusqu’à ce que le riz soit consommé ou l’appareil éteint. Les modèles plus haut de gamme comportent des éléments électroniques qui définissent des modes de cuisson pour d’autres ingrédients.

Q2 : Comment utiliser un cuiseur à riz ?

Pour utiliser un cuiseur à riz, il faut d’abord que celui-ci soit débranché. Ensuite, vous choisissez votre variété de riz et vous mesurez la dose qu’il vous faut. En général, cela se fait au moyen d’un verre doseur. Si la cuve de l’appareil est amovible, il faut la retirer puis verser le riz dedans après l’avoir rincée le cas échéant.

L’étape suivante est de verser l’eau en quantité suffisante. Des graduations sont normalement présentes dans la cuve. Puis, nettoyez l’extérieur de cette dernière avec un chiffon sec. Placez ensuite le récipient dans l’appareil et branchez celui-ci. Refermez la cuve puis mettez le cuiseur en marche et patientez jusqu’à ce que le riz soit cuit.

 

Q3 : Comment cuire du riz basmati ?

Le riz basmati est un riz aromatique provenant de l’Inde. Plusieurs étapes sont nécessaires avant sa cuisson proprement dite. Celle qui est sûrement la plus importante est le rinçage. Pour cela, il faut d’abord mesurer la quantité nécessaire de riz. Puis, la mettre dans un bol et y ajouter de l’eau. L’étape suivante est de remuer le riz. L’eau doit devenir trouble.

Ensuite, il faut jeter cette eau et répéter l’étape du rinçage jusqu’à ce que l’eau soit claire. L’une des méthodes de cuisson est d’abord de faire revenir le riz dans un peu de ghee, du beurre clarifié, jusqu’à ce que les grains soient translucides. Ensuite, il faut rajouter 2 volumes d’eau pour un volume de riz. L’eau chaude est recommandée.

C’est à ce moment qu’il faut saler. La cuisson se fait pendant 15 min à feu doux et à couvert. Une fois le riz cuit, le laisser reposer pendant 2 à 5 min, toujours à couvert et hors du feu.

 

Q4 : Pourquoi rincer le riz ?

Le rinçage du riz permet d’ôter l’amidon en excès. Certains rincent le riz jusqu’à 4-5 fois, jusqu’à ce que l’eau de lavage soit claire. Cela évite que les grains ne soient collés une fois cuits.

 

Q5 : Une tasse de riz cru donne combien de riz cuit ?

La quantité de riz une fois cuit dépend de la variété et de la cuisson. D’une manière générale, une portion de riz crus absorbera 2 portions d’eau. Ainsi, dans le cas de l’utilisation d’une tasse, une tasse de riz cru donnera 3 tasses de riz cuit. Le poids, par contre, double à la cuisson.

 

 

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