Les 5 Meilleurs Gaufriers de 2022

Dernière mise à jour: 28.11.22

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Gaufriers : Avis et Comparatif des Meilleurs Modèles au Canada

 

Préparer des gaufres à domicile est souvent plus intéressant que de les acheter toutes faites. Là on peut contrôler les ingrédients et la cuisson. Le gaufrier est pour cela l’outil indispensable. Cet appareil s’est largement démocratisé. Il est commercialisé sous de nombreuses marques et modèles avec des qualités et des prix variés. Il y a par exemple le modèle Breville BREBWM640XL. Il permet de réaliser des gaufres qui correspondent aux préférences de chacun. Ses plaques sont antiadhésives. Quant au Hamilton Beach WAF 26030, il est pratique avec ses plaques amovibles. Ces éléments se nettoient aisément au lave-vaisselle.

 

 

Tableau comparatif

 

Le bon
Le mauvais
Conclusion
Prix

 

 

Guide D’achat – Comment Choisir un Bon gaufrier ?

 

Un guide d’achat pour les meilleurs gaufriers est toujours utile pour orienter dans le choix d’un modèle. En effet, il existe de nombreuses références. Toutes ne se valent pas forcément. Il est alors important de considérer certains critères afin de baliser les options. En voici quelques-uns dont l’intérêt est notable.

La fréquence et le type d’utilisation

Au Canada comme en Belgique, les gaufres ont leur importance dans la gastronomie. Si vous appréciez cet aliment et que vous voulez en préparer chez vous, vous devrez vous procurer un gaufrier. Toutefois, déterminez d’abord l’utilisation que vous prévoyez d’en faire. En effet, vous ne saurez pas quel est le meilleur gaufrier du marché si vous ne connaissez pas la fréquence à laquelle vous l’utiliserez. 

D’une manière générale, plus vous préparerez des gaufres, plus vous aurez besoin d’un matériel robuste. Ainsi, pour réaliser cette recette 1 ou 2 fois par semaine, il faut au minimum un gaufrier de milieu de gamme. Ce type d’équipement présente des caractéristiques adaptées à cet usage. Il s’agit notamment d’une bonne solidité et d’une bonne capacité. Si par contre, vous ne prévoyez de faire des gaufres que quelques fois par an, un modèle de base suffira amplement.

Le choix du meilleur gaufrier dépend aussi de votre activité. Dans le cas d’une utilisation domestique, il existe des modèles adaptés. D’entrée de gamme ou semi-professionnels, ce sont des appareils qui conviennent à des personnes seules, pour un couple ou une famille peu nombreuse…et peu gourmande. Par contre, s’il s’agit d’une activité professionnelle comme un restaurant ou une fête foraine, vous aurez besoin d’un gaufrier lui aussi professionnel. Il permet de réaliser des gaufres plus rapidement et en plus grande quantité. Bien que plus onéreux, ce genre d’appareil est plus durable et est rapidement amorti.

 

La puissance

La puissance d’un gaufrier est exprimée en watts. Elle est responsable de la rapidité de cuisson des gaufres. Pour savoir comment acheter un gaufrier d’un meilleur rapport qualité-prix, il faut donc connaître ce paramètre. En général, cette valeur est donnée par le fabricant. Pour une utilisation à domicile, préférez un appareil dont la puissance ne descend pas en dessous des 700 W. Il s’agit du strict minimum en termes de rapidité et de consommation électrique. 

Certains recommandent même d’opter pour 1000 W au minimum. Les gaufriers de cette catégorie offrent un bon équilibre entre qualité et rapidité de cuisson. Des modèles plus performants ont une puissance avoisinant les 1200 à 1300 W. Les gaufriers professionnels, eux, peuvent aller plus loin. N’oubliez cependant pas que plus un appareil est puissant, plus sa consommation énergétique sera élevée.

Pour atténuer cet effet, de nombreux modèles sont équipés de thermostat. Ainsi, lorsque vous cherchez où acheter un nouveau gaufrier, regardez s’il en est équipé. Ce dispositif permet non seulement de choisir le degré de cuisson, mais aussi de stopper celle-ci lorsque les gaufres sont prêtes. Un témoin lumineux ou mieux, un bip sonore s’active à ce moment-là. Cette fonctionnalité permet de gagner du temps et de limiter la consommation électrique. Sous forme de bouton rotatif dans la plupart des cas, préférez un modèle où les chiffres sont indiqués.

Les différentes fonctionnalités

Lorsque vous consultez un comparatif pour choisir un gaufrier, considérez les différentes options dont il dispose. La praticité de l’appareil en dépend grandement. La facilité de nettoyage est l’un des points à prendre en compte. La plupart des modèles proposés sur le marché sont équipés de plaques antiadhésives. Il s’agit soit du moule lui-même, soit d’un revêtement spécial. La qualité de cette surface facilite ou complique la tâche du lavage, surtout à cause des reliefs qui donnent la forme caractéristique des gaufres. Pour vous épargner de longues heures de récurage, certains fabricants proposent des modèles avec des plaques amovibles. Certaines sont même compatibles au lave-vaisselle.

Le gaufrier le plus performant permet également de choisir le mode de cuisson. En général, les gens aiment les gaufres croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Ainsi, sur certains appareils, vous pouvez choisir le temps de cuisson, mais aussi la finition. En effet, il est possible de régler le brunissage des gaufres pour les rendre plus ou moins dorées. Certains modèles s’adaptent également aux différentes recettes de la pâte à gaufres.

Un autre aspect pratique qu’un gaufrier devrait avoir est une poignée tournante. Elle est normalement isolée de la chaleur pour ne pas vous brûler. Un modèle pivotant permet de répartir uniformément la pâte. Sur 180° ou 360°, l’angle de rotation dépend du type d’appareil et n’influence pas trop l’efficacité de la cuisson.

 

Les 5 Meilleurs Gaufriers (Avis & Tests) de 2022

 

Savoir comment choisir les meilleurs gaufriers de 2022 n’est pas toujours une tâche facile. Trier parmi les nombreuses références est long et fastidieux. Ainsi, cet assortiment de modèles vous donne un aperçu des produits intéressants. Ils présentent des qualités et des prix qui peuvent vous correspondre. Considérez-les alors dans vos recherches.

 

1. Breville BREBWM640XL Moule à gaufres 4 tranches

 

Ce modèle Smart Pro Waffle conçu chez Breville est capable de réaliser 4 gaufres en une seule fois. Si vous cherchez un modèle de grande capacité, vous savez maintenant quel gaufrier choisir. Comme son nom l’indique, il s’agit d’un modèle professionnel, ce qui explique en partie son prix. 

Les plaques sont antiadhésives pour un nettoyage plus facile. Lorsque vous versez la pâte, des débordements ne sont pas exclus. Toutefois, cet appareil est doté d’un contour accueillant le surplus de préparation. Il évite ainsi à votre plan de travail d’être sali. 

Pour comparer les fonctionnalités, elles sont nombreuses par rapport à d’autres modèles. Vous avez ainsi 5 modes à votre disposition. Les 4 premiers sont automatiques tandis que le 5ème est personnalisable. Vous pouvez aussi choisir entre une finition plus claire ou plus dorée via un bouton rotatif. Un bouton spécialement conçu permet de renforcer le brunissage sans forcément redémarrer l’appareil.

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2. Hamilton Beach WAF 26030 Flip Waffle

 

Ce gaufrier Hamilton Beach est un modèle rotatif. Il s’agit d’un appareil à gaufres de type belge. Ce matériel pas cher est donc muni d’une poignée tournante. En faisant tourner le gaufrier, vous répartissez parfaitement la pâte pour avoir des gaufres épaisses et moelleuses. Afin de faciliter le rangement de cet appareil, cette poignée est repliable. Elle reste toujours froide même lorsque le gaufrier est en fonctionnement. 

Ce modèle est doté d’un bouton de réglage du brunissage. Un témoin lumineux indique lorsque l’appareil est prêt à recevoir la pâte. Un bac d’égouttement est prévu pour recueillir les éventuels débordements ou gouttes qui tomberaient de la louche. 

Si vous cherchez où acheter le meilleur gaufrier, vous devez savoir que les plaques ainsi que le plateau sont antiadhésifs et amovibles. Ils sont tous compatibles au lave-vaisselle. Concernant le design, ce modèle est évidemment rond. La coque est en acier inoxydable brossé brillant.

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3. Cuisinart WMR-CA Moule à gaufres rond classique

 

La simplicité et l’efficacité sont les mots qui définissent ce gaufrier Cuisinart. En décidant d’acheter ce modèle, vous faites le choix d’un appareil classique. Il est de forme ronde. Il sert à préparer 4 quarts de gaufres en une fournée. 

Les plaques antiadhésives dont ce gaufrier est équipé permettent de démouler facilement ces gaufres. Comme les surfaces ne retiennent pas les saletés, le nettoyage s’en trouve également simplifié. En ce qui concerne la cuisson, cet appareil est doté d’un thermostat. Des témoins lumineux rouge et vert indiquent lorsque la préparation peut être versée. L’un des 2 signale également lorsque la gaufre est prête. 

Selon vos goûts et les conseils des livres de recettes, ajustez le croustillant final. Vous pouvez régler le doré sur 5 niveaux. Pour ranger cet appareil dans un espace un peu étroit, vous n’avez qu’à le mettre à la verticale. Son épaisseur de 3’’ n’est pas encombrante.

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4. Oster CKSTWF2000 Gaufrier Belge en acier inoxydable

 

Afin de préparer rapidement un petit-déjeuner savoureux, il y a ce gaufrier belge qui est moins cher que certains concurrents. Son prix ne dénote toutefois pas une mauvaise qualité, bien au contraire. Les plaques de 8’’ sont antiadhésives. Elles permettent de sortir les gaufres plus facilement et de nettoyer l’appareil sans trop d’effort. 

Le design des plaques produit des gaufres avec de profonds creux. Vous pouvez donc y mettre plus de garnitures gourmandes. Vous avez aussi le choix quant au degré de cuisson. Un bouton rotatif permet de régler l’appareil. Les gaufres seront ainsi plus moelleuses ou plus croustillantes avec un doré plus ou moins marqué. 

Des indicateurs lumineux aident à contrôler la cuisson. Le rouge signale que l’appareil est sous tension. Le vert indique qu’il est prêt à recevoir la préparation. La poignée est toujours froide au toucher. La coque est en acier inoxydable pour le style et la longévité.

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5. Cuisinart WAF-V100C Gaufrier vertical

 

Si vous cherchez la meilleure marque de gaufriers, Cuisinart devrait faire partie des options. Ce modèle est particulier. Il s’agit d’un appareil à gaufres vertical. Cette configuration permet de gagner de l’espace sur le comptoir. Ce gain se fait non seulement pour le rangement, mais aussi pour la préparation. Il suffit que vous versiez la pâte dans l’ouverture prévue au sommet pour avoir des gaufres bien épaisses. 

Cet appareil est conçu pour éviter les fuites. Le verrouillage est notamment bien serré. La cuisson, et donc le croustillant, peut être ajustée sur 5 niveaux. Un voyant indique lorsque vous pouvez faire cuire les gaufres. Un autre doublé d’un signal sonore vous avertit quand elles sont bien cuites. 

Les plaques diffusent uniformément la chaleur pour que leur couleur soit homogène. De plus, elles ont un revêtement antiadhésif. Avec l’une des faces de l’appareil s’ouvrant vers le bas, les gaufres se décollent facilement.

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Questions fréquentes

 

Q1 : Opter pour un gaufrier vertical ou horizontal ?

Le choix dépend des goûts de chacun. Un gaufrier vertical présente l’avantage de la place. Il est moins encombrant, non seulement à ranger, mais aussi à utiliser. Pour verser la pâte, le système d’entonnoir est pratique. L’inconvénient réside dans le fait que l’on ne voit pas la quantité effective de pâte qu’il y a déjà dans l’appareil. De plus, le risque de fuite est plus important que sur un modèle horizontal. Ce dernier est plus avantageux dans le sens où il y a plus de modèles disponibles. En outre, plusieurs gaufriers horizontaux peuvent être rangés verticalement.

 

Q2 : Quelle recette utiliser pour faire des gaufres ?

Pour des gaufres réussies, la recette de base est assez simple. Dans un récipient, versez 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique, un peu de sel et 60 g de sucre. Vous pouvez ajouter 2 sachets de sucre vanillé. Mettez-y 4 œufs. Ajoutez ensuite 150 ml de lait et 150 ml d’eau petit à petit. Il faut éviter l’apparition de grumeaux. Vient ensuite 75 g de beurre fondu. Il faut laisser reposer la pâte au moins ½ h. Il est possible d’y ajouter des arômes comme de la cannelle, du zeste de citron ou un peu d’alcool aromatisé. Après le repos, chauffer le gaufrier et huiler les plaques avant de verser la pâte et cuire entre 3 et 5 min.

Q3 : Comment faire des gaufres avec un gaufrier ?

Pour faire des gaufres avec un gaufrier, il faut commencer par bien préparer la pâte. Celle-ci doit être fluide et sans grumeaux. Ensuite, préchauffer le gaufrier. Cela prend quelques minutes. Huiler ensuite les plaques au moyen de pinceau de cuisine. De l’huile végétale ou du beurre fondu sont parfaitement adaptés. Avec des plaques antiadhésives, cette étape est facultative. Pour les autres, cet huilage est nécessaire au moins pour les premières fournées. Lorsque le gaufrier est bien chaud, verser la pâte et refermer le couvercle.

 

Q4 : Comment faire des gaufres sans gaufrier ?

Si vous ne disposez pas de gaufrier, vous pouvez quand même préparer des gaufres au four. Pour cela, préchauffez le four à 220 °C pendant que vous préparez la pâte. Lorsque celle-ci est prête, versez-la dans des moules préalablement huilés. La cuisson prend 10 à 15 min environ. Les gaufres sont prêtes lorsque les bords sont dorés. Il est également possible de faire des gaufres à la poêle. La cuisson se fait à feu doux. Quand un côté est bien doré, il suffit de retourner la gaufre.

 

Q5 : Comment nettoyer un gaufrier ?

Quel que soit le modèle de gaufrier, il faut commencer par débrancher l’appareil puis le laisser refroidir. Une machine à plaques non amovibles se nettoie d’abord avec de l’essuie-tout. Puis, une brosse à poils souples élimine les miettes. Un chiffon humidifié à l’eau chaude sert à ramollir les morceaux de pâte qui sont ensuite retirés avec une spatule en caoutchouc. Les plaques amovibles se plongent directement dans de l’eau chaude sans savon. Il faut aussi brosser puis rincer et enfin sécher avant de les remettre dans l’appareil.

 

 

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